Ci penso da tempo di dar vita ai miei pensieri,alle mie passioni,alla mia preferita:LA CUCINA.
Tutto è nato quando x caso,scrivendo una e-mail al programma "Questo l'ho fatto io" sul canale Gambero Rosso di Sky,con la conduzione della simpaticissima Francesca Barberini,quando mi sono trovata a dover preparare un dolce per poi essere giudicata e,indovinate da chi?
Naturalmente dal pasticcere più temuto, detto anche Il Cuoco Nero,che poi tanto nero non è!
Una persona simpatica e per niente cattiva;precisa! Ma d'altronde se così non fosse non potrebbe essere un pasticcere,ci vuole precisione in questo e molta pignoleria. Lo chef era Maurizio Santin.
Durante la preparazione del dolce,lui seguiva tutti i passaggi e, dopo averlo assaggiato,il suo giudizio è stato: "é tutto perfetto,sono senza parole".E così ho ricevuto un diploma di partecipazione con voto "10",l'unico che abbia dato in tutte le puntate fatte.
E così ho iniziato a credere in me,alla possibiltà di poter fare sempre di più,di sperimentare e migliorare,ma sopratutto DIVERTIRMI. Si,è questo lo spirito di cui mi animo quando mi cimento nel preparare pietanze già collaudate o "esperimenti",come gli chiamano i miei tanti carissimi amici che sono pronti ad assaggiare.
Bene,ora voglio iniziare quest'avventura,condividere anche con chi non conosco personalmente le mie ricette e dar vita finalmente a questo blog.
